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云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司就“食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲監(jiān)管”常見問題及解答匯總
信息來源：m.mizhuangjia.com | 發(fā)布時間：2019年04月23日
為了強化食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險管理，科學(xué)有效實施監(jiān)管，落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）及其實施條例等法律法規(guī)，制定本辦法。那么，食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲監(jiān)管常見的問題有哪些呢？下面，我們就跟云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司尊緹生物科技一起來看看吧。
云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司就“食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲監(jiān)管”常見問題及解答匯總
1、問：餐飲業(yè)油煙污染是否屬于食藥監(jiān)局檢查的職能范圍？如果餐飲店不安裝油煙凈化器，食藥監(jiān)部門有權(quán)做出處罰嗎？
答：a.根據(jù)《海南省“十三五”節(jié)能減排綜合工作實施方案》第六項第二十五條：加快推進餐飲服務(wù)經(jīng)營場所安裝油煙凈化設(shè)施，推廣使用凈化型家用抽油煙機，到2017年，所有市縣城區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營場所油煙凈化設(shè)施安裝運行率達到100%，省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省食藥監(jiān)局、省生態(tài)環(huán)保廳為牽頭單位；
b.根據(jù)海南省人民政府印發(fā)的《海南省大氣污染防治實施方案（2016-2018年）》中的職責(zé)分工，省食藥監(jiān)局指導(dǎo)各市縣在餐飲服務(wù)經(jīng)營場所安裝油煙凈化設(shè)施和推廣使用凈化型家用抽油煙機，負責(zé)對口工作的方案制定、監(jiān)督管理、執(zhí)法檢查和考核工作。
2、問：餐飲從業(yè)人員是必須要辦理健康證，但不知道有沒有法律法規(guī)要求，餐飲從業(yè)人員期間從業(yè)期間必須佩戴健康證？如果有法律法規(guī)要求，是哪些法律法規(guī)？
答：您好，關(guān)于從業(yè)人員健康證明問題，《食品安全法》第四十五條有如下規(guī)定“患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作；從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作”，并無法律法規(guī)要求必須佩帶健康證。
3、問：食品經(jīng)營許可證法人營業(yè)執(zhí)照法人不一致，變更需要準備什么材料。因營業(yè)執(zhí)照后期法人代表有變更，與食品經(jīng)營許可證法人代表不符。
答：食品經(jīng)營許可證》的相關(guān)變更，請向企業(yè)所在地的市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局咨詢、辦理。
4、問：壽司屬于哪種類型食品呢？冷食類食品嗎？
答：冷食類食品，指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。生食類食品，一般指生食水產(chǎn)品。如不含生食的壽司，為冷食類食品，含生食的壽司為生食類食品。
針對食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲監(jiān)管的常見問題及解答就先講到這里，大家可以通過這些信息，掌握更多關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲監(jiān)管的信息，間接了解食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲監(jiān)管被廣泛應(yīng)用的原因，。當然，也歡迎廣大新老用戶與我公司聯(lián)系，我公司除了能為您詳細介紹食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲監(jiān)管的相關(guān)資訊，同時也能為您提供讓您滿意的云南食品生產(chǎn)許可證代辦服務(wù)。
